منتدى ليوان صدد
عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة محتويات المنتدى ..
اما اذا كنت عضوأ فيمكنك تسجيل الدخول ..



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كنافة بالجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور العين

avatar

انثى العقرب عدد المساهمات : 8
العمر : 26

مُساهمةموضوع: كنافة بالجبن   الأحد يونيو 14, 2009 2:57 am




الكنافة بالجبن

المقادير:

• 1 كيلو شعيرية الكنافة
• 1 كوب سمن
• ½ كيلو جبنة
• ½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
• 3 اكواب حليب
• ¼ كوب من السميد او طحين
• ¼ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر


طريقة تحضير الكنافة بالجبن

تقطع الشعيرية قطعا صغيرة، ثم تذوب السمنة على نار خفيفة وتفرك الشعيرية والسمن باليد جيدا. توزع الشعيرية فى صينية وتكبس باليد على مستوى واحد.
لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر.
تفرش قطع الجبنة فوق الشعيرية ثم ترش جبنة الموزاريلا.
تضاف الحشوة فوق الشعيرية والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية باكملها.
توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة. او حتى تحمر جميع الاطراف.
توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب القطر البارد عليها وتجمل بالفستق المجروش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نزف العيون



انثى عدد المساهمات : 45

مُساهمةموضوع: رد: كنافة بالجبن   الإثنين يونيو 15, 2009 6:46 pm

مشكوره اختي



بس ما احبها cat

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافة بالجبن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ليوان صدد :: الليوان الأجتماعي :: ليوان مطبخ حواء-
انتقل الى: